Résumé#
Ce projet de loi modifierait les règles fédérales concernant les étiquettes alimentaires. Il exigerait un symbole standardisé sur le devant de l'emballage qui montre les calories et met en évidence les sucres ajoutés, le sodium, les graisses saturées et d'autres nutriments choisis par le secrétaire à la Santé et aux Services sociaux. Il exigerait des déclarations plus claires concernant les grains entiers, les fruits, les légumes et le yogourt sur le devant des emballages. Le projet de loi ajouterait des règles pour l'utilisation des mots "naturel" et "sain", établirait des normes de format pour les listes d'ingrédients et le texte principal d'affichage, et exigerait que les quantités de phosphore et de caféine soient déclarées à des endroits spécifiques sur les étiquettes. Il élargirait les règles sur les allergènes pour inclure les grains contenant du gluten et permettrait au secrétaire d'ajouter d'autres allergènes alimentaires majeurs. Le projet de loi exigerait que les fabricants ou les importateurs soumettent des informations sur les étiquettes à la FDA et créerait une base de données publique en ligne d'informations sur les étiquettes. Il établirait des règles pour les ventes alimentaires en ligne afin que les informations requises sur les étiquettes soient affichées au moment de la sélection en ligne. Le projet de loi dirige également des études et des rapports (par exemple sur les édulcorants, la fortification de la farine de maïs masa et la lisibilité des étiquettes), modifie les normes d'identité pour certains aliments et fixe des pénalités pour certaines violations. De nombreuses dispositions exigent que la FDA publie des règlements proposés dans un délai d'un an et les finalise dans un délai de deux ans, et la plupart des exigences commenceraient trois ans après l'adoption.
Ce que cela signifie pour vous#
- Les consommateurs verraient un symbole cohérent sur le devant de l'emballage sur de nombreux aliments qui met en évidence les calories et certains nutriments.
- Les produits qui annoncent un contenu en grains entiers, fruits, légumes ou yogourt devraient avoir des déclarations claires sur la quantité de ces ingrédients présents.
- Les listes d'ingrédients seraient formatées pour être plus faciles à lire (taille de police, contraste, puces).
- Les quantités de phosphore et de caféine devraient avoir des emplacements spécifiques sur les étiquettes pour de nombreux aliments.
- Les règles d'étiquetage des allergènes couvriraient les grains contenant du gluten et pourraient ajouter d'autres allergènes.
- Lors de l'achat d'aliments en ligne, les informations nutritionnelles, sur les ingrédients et les allergènes doivent être disponibles et visibles au moment où vous sélectionnez un produit.
- La FDA publierait une base de données publique consultable des informations sur les étiquettes soumises.
Dépenses#
- Le projet de loi fixe des pénalités civiles pour certaines violations (les exemples dans le projet de loi incluent jusqu'à 10 000 $ par jour pour certaines violations et jusqu'à 1 000 000 $ au total dans une seule procédure).
- Le projet de loi exige des études, des rapports et l'élaboration de règles par le secrétaire à la Santé et aux Services sociaux et la FDA, mais il n'inclut pas d'affectation ni ne fournit une estimation des coûts fédéraux dans le texte fourni. Aucune information disponible publiquement sur les coûts ou économies globaux de mise en œuvre du gouvernement n'est incluse dans le texte du projet de loi.
Point de vue des partisans#
- Le texte du projet de loi énonce des objectifs selon lesquels les règlements et les changements d'étiquetage devraient aider les consommateurs à comprendre rapidement la contribution d'un produit à un régime alimentaire sain, être cohérents avec le tableau des valeurs nutritionnelles et les directives diététiques pour les Américains, et faciliter la sélection d'options plus saines. Il dirige l'éducation des consommateurs et l'évaluation du système d'étiquetage sur le devant de l'emballage et demande au secrétaire de prendre en compte la compréhension des consommateurs lors de la définition de termes comme "naturel."
Point de vue des opposants#
Aucune information disponible publiquement.